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La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta herbácea perenne rizomatosa de la familia Zingiberaceae. Es originaria del subcontinente indio y del sudeste asiático. Las plantas se recolectan anualmente por sus rizomas y se propagan a partir de algunos de ellos en la temporada siguiente.
Características:
Tiene un fuerte efecto antiinflamatorio y es un antioxidante muy fuerte.
Reducción de la inflamación en las articulaciones en la enfermedad autoinmune con activación de Th-1, que es la artritis reumatoide
antivírico
antibacteriano
apoya el metabolismo
Acelera la digestión y previene la acumulación de tejido adiposo.
Purifica la sangre, apoya el trabajo del páncreas y el hígado.